A cultura Latino-Americana é homogênea?

Certas convenções nos permitem nos situar geograficamente e nos orientar. Convenções como os pontos cardeais, os hemisférios, regiões, mapas e territórios. Mas dentro de cada país, um novo subconjunto é revelado. O que a cultura latino-americana realmente é? Responder a essa pergunta significa entrar em um mundo tão rico quanto complexo. De longe pode parecer homogêneo, mas quando ampliamos encontramos as particularidades que diferenciam cada região.

A cultura latino-americana pode ser definida aproximadamente como a soma de ideologias, tradições, crenças e histórias que nos moldam como região. Essa definição teórica nos leva ao passado, onde os ancestrais da América Latina podem nos ajudar a entender melhor de onde vem sua cultura.

Em cada identidade que hoje habita a região, podemos ver o rastro das heranças que chegaram do exterior, principalmente com os imigrantes europeus, bem como as marcas dos povos nativos e das culturas aborígenes que ainda hoje são visíveis.

A principal característica definidora da cultura latino-americana é sua diversidade. Em todo este vasto território, podemos perceber diferenças culturais significativas entre os países vizinhos e até mesmo dentro de cada região.

Isso significa que uma campanha bem-sucedida de relações públicas na América Latina  deve compreender e levar em conta os costumes e exigências de cada território.

A variedade pode ser encontrada em todas as áreas: raça, idioma, gastronomia, climas, caráter, música, costumes cotidianos, flora e fauna.

Do calor escaldante das praias do norte do México ao ponto mais ao sul do mapa, à neve da Terra do Fogo, na Argentina, o território da América Latina é tão vasto quanto sua cultura é diversificada.

Vejamos a lista completa de países da América Latina: Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Colômbia, Costa Rica, Cuba, República Dominicana, Equador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicarágua, Panamá, Paraguai, Peru, Porto Rico, Uruguai e Venezuela.

De acordo com os últimos dados oficiais fornecidos pela Comissão Econômica para a América Latina e o Caribe (CEPAL), a população total da América Latina é de cerca de 670 milhões de habitantes.

A língua predominante da América Latina é o espanhol, embora com uma grande variedade de sotaques e dialetos: um argentino que fala espanhol o fará com um tom diferente de um colombiano, por exemplo.

Essas variações linguísticas podem ser agrupadas de acordo com suas respectivas regiões: Caribe, Andina, Rioplatense, Araucana e América Central. E vale ressaltar que as línguas dos povos nativos ainda estão em uso, especialmente no Paraguai e no Peru, onde se fala o guarani e o quíchua, respectivamente.

A exceção à hegemonia da língua espanhola encontra-se no gigante da região, o Brasil, onde o português é adotado como língua oficial desde a época colonial.

Do ponto de vista europeu, a América Latina poderia ser considerada à distância como um território homogêneo. No entanto, nada poderia estar mais longe da verdade.

Isso levanta a questão: por que a América Latina é uma região culturalmente diversa? Por que é errado supor que tudo é igual? Responder isso nos leva a uma das melhores partes de conhecer a região: mergulhar de cabeça nos costumes e belezas de cada país.

Poemas de García Márquez descrevendo sua Colômbia natal. As letras de Chico Buarque, Caetano Veloso e tantos outros artistas que fazem o Brasil dançar com a alegria que distingue seu povo. O tango rioplatense. A disputa interna entre uruguaios e argentinos para reivindicar a propriedade de Carlos Gardel. E a origem do mate, a infusão rica em cafeína que faz parte do cotidiano e identidade de muitos países da região.

O futebol é outro grande significante cultural, exportação e fonte de orgulho – de Pelé a Neymar, de Maradona a Messi, passando por Valderrama, Alexis Sánchez e muitos outros heróis do esporte.

Outro importante significante de identidade na cultura latino-americana é sua gastronomia. No Peru e no México encontramos sabores intensos, com preferência por pratos condimentados à base de peixe. Nenhum país esqueceu suas raízes: no Peru, a fusão com a comida asiática prevalece, enquanto a herança pré-hispânica e espanhola do México dá aos seus pratos de feijão, quesadillas e tacos imperdíveis uma bem-vinda dose de cor e sabor.

Entre os pratos típicos da Argentina, o asado, sem dúvida, se destaca. Mais do que uma refeição, o asado é um ritual: um evento em que a carne requintada da região é degustada ao lado de familiares ou amigos.

A gastronomia brasileira pode variar desde pratos amazônicos à base de peixes exóticos, passando pelo churrasco, mais comum no sul, até as clássicas feijoadas, compostas de feijão e arroz.

Os exemplos da culinária latino-americana são infinitos: arepas nas praias da Colômbia ou uma bandeja paisa saudável e nutritiva em Medellín. Por que não experimentar um chivito uruguaio no Porto de Montevidéu ou alguns requintados tequeños venezuelanos?

A variedade da gastronomia é compatível com o clima da região, e cada país contém sua própria diversidade climática, dependendo da área.

No Peru, por exemplo, os turistas que chegam a Machu Picchu experimentarão a extenuante altitude  da região (2.400 metros acima do nível do mar). Ao norte, entretanto, os visitantes sentirão o calor constante de Piura, Mancora e toda a costa perto do equador.

• A Cordilheira dos Andes é a cordilheira mais longa do mundo, estendendo-se por 7 mil km de norte a sul do continente, e atravessando sete países: Venezuela, Colômbia, Equador, Peru, Bolívia, Chile e Argentina.
• O rio Amazonas é o maior e mais longo rio do mundo. Seu volume representa um quinto da água doce líquida do planeta.
• A Colômbia produz mais de 10 milhões de sacas de 60 quilos de café por ano.
• O salar de Uyuni, na Bolívia, é o maior desse tipo no mundo. Durante a estação chuvosa, torna-se o maior espelho natural do planeta.
• A Venezuela contém a cachoeira mais alta do mundo: as Cataratas do Anjo, com mais de 970 metros de altura.
• A avenida mais larga do mundo fica no centro de Buenos Aires, Argentina. A Avenida 9 de Julio tem 140 metros de largura e atravessá-la é um desafio.
• A cidade com maior altitude do mundo fica no Peru: La Rinconada, localizada a 5.400 metros acima do nível do mar.
• Falando em comida peculiar, a Venezuela abriga a sorveteria com mais sabores do mundo. Coromoto, na cidade de Mérida, tem 593 sabores.